Doska z nehrdzavejúcej ocele je všeobecne všeobecný pojem pre platňu z nehrdzavejúcej ocele a oceľovú dosku odolnú voči kyselinám.Nerezová doska má hladký povrch, vysokú plasticitu, húževnatosť a mechanickú pevnosť a je odolná voči korózii kyselinami, alkalickými plynmi, roztokmi a inými médiami.Ide o legovanú oceľ, ktorú nie je ľahké hrdzavieť, no nie je absolútne bez hrdze.Doska z nehrdzavejúcej ocele sa vzťahuje na oceľovú dosku odolnú voči korózii slabými médiami, ako je atmosféra, para a voda, zatiaľ čo oceľová doska odolná voči kyselinám sa vzťahuje na oceľovú dosku odolnú voči korózii chemicky korozívnymi médiami, ako sú kyseliny, zásady a soľ.Doska z nehrdzavejúcej ocele má viac ako storočnú históriu od svojho uvedenia na trh začiatkom 20. storočia.
